Descrizione
I fagiolini sono legumi ricchi di proprietà benefiche per la salute.
Contengono un’elevata quantità di fibre che aiutano a migliorare la digestione e favorire il senso di sazietà, sono ricchi di vitamine come la vitamina K, la vitamina C e le vitamine del gruppo B che hanno importanti effetti sul nostro organismo, come ad esempio quello antiossidante ed antinfiammatorio, sono inoltre fonte di minerali tra cui il ferro, il magnesio e il potassio. Questi composti nel complesso contribuiscono a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e l’ipertensione.
