Descrizione
I peroni sono degli ortaggi che apportano molti benefici al nostro corpo, per questo andrebbero inseriti all’interno di una dieta sana ed equilibrata.
Sono ricchi di nutrienti tra cui la vitamina A e C, che svolgono un’azione antiossidante, antinfiammatoria, di protezione degli occhi e della pelle, e di fibre, importanti per garantire il corretto funzionamento dell’apparato digerente e l’assorbimento dei nutrienti.