Descrizione
Le melanzane sono un ortaggio che apporta tanti benefici al nostro organismo, per tale motivo andrebbero consumate regolarmente, inserendole in una dieta sana ed equilibrata. In particolare sono ricche di vitamina C ed E che svolgono un’azione antiossidante e riducono il rischio di malattie cardiache, di fibre che migliorano la salute del sistema digestivo e favoriscono la perdita dipeso, di potassio, importante per la salute del cuore e del sistema nervoso.